Picking e Packing: Definição, Tipos e Importância

Picking e Packing: Definição, Tipos e Importância

A logística desempenha um papel crucial na satisfação do cliente no ambiente dinâmico do e-commerce. 

A entrega de produtos danificados ou diferentes do pedido pode resultar em experiências negativas, afetando a reputação da loja. 

Nesse contexto, os processos de Picking e Packing emergem como elementos essenciais para garantir a eficiência operacional e a satisfação do consumidor.

O que são Picking e Packing?


Picking e Packing, traduzidos como "separar" e "embalar", respectivamente, compõem estratégias vitais para otimizar os processos de expedição em empreendimentos de varejo digital. 

O Picking refere-se à separação de produtos no estoque, enquanto o Packing envolve o processo de embalagem das mercadorias para envio.

Após a confirmação da compra, inicia-se o processo de Picking, que abrange desde a separação da nota fiscal até a coleta e revisão dos itens no estoque. 

Essa etapa é fundamental para a agilidade na operação logística e para assegurar que o cliente receba exatamente o que selecionou em seu pedido, minimizando trocas e devoluções.

Existem diferentes métodos de Picking, como o discreto, por zona, por lote e por onda, cada um adequado a diferentes volumes de produtos e pedidos. Cada método busca otimizar o processo de separação, adequando-se às características específicas de cada negócio.

O Packing dá continuidade ao processo de Picking, focando na embalagem das mercadorias. Essa etapa envolve a escolha adequada da embalagem, controle de qualidade, empacotamento e etiquetagem do pedido. 

A embalagem não só protege os produtos, evitando danos, mas também pode ser uma estratégia de marketing ao proporcionar uma experiência de unboxing positiva para o cliente.

Tipos de Picking e Packing


Tipos de Picking:


  • Por Lote: Cada operador atende a um lote composto por diversos SKUs.

  • Por Onda: Cada profissional atende a um SKU em intervalos determinados, minimizando acúmulos na expedição.

  • Por Zona: Cada colaborador é responsável por atender apenas um tipo de SKU.

  • Discreto: O profissional executa uma operação do início ao fim.

Tipos de Packing:


  • Enchimento Solto: O produto é colocado em uma caixa maior junto a materiais soltos, como espuma, isopor e papel.

  • Calçamento e Escoramento: Material resistente é utilizado para reforçar a caixa e proteger partes específicas do produto.

  • Envolvimento: O produto é totalmente envolto com materiais protetores, como plástico bolha, antes de ser colocado na caixa.

  • Revestimentos Moldados: O revestimento é feito sob medida para envolver completamente o produto.

Importância do Picking e Packing no E-commerce


Os processos de Picking e Packing são fundamentais para o sucesso do e-commerce, indo além de simples tarefas operacionais. 

A satisfação do cliente, cada vez mais influenciada pelo processo de entrega, destaca-se como um dos principais motivadores para a atenção a essas práticas logísticas.

Pesquisas indicam que 56% dos consumidores relacionam seu nível de satisfação com um e-commerce ao seu processo de entrega, tornando esses processos críticos para o sucesso do negócio. 

Manter a integridade e qualidade dos produtos, agilidade no envio, redução de trocas e devoluções, e proporcionar uma experiência de compra positiva são vantagens diretas de processos eficientes de Picking e Packing.

Aperfeiçoando os Processos de Picking e Packing


A operação de Picking e Packing é suscetível a erros humanos, exigindo procedimentos claros e treinamentos regulares da equipe. 

A automação por meio de um sistema de gestão é uma ferramenta valiosa para otimizar a separação e embalagem, além de contribuir para o controle de estoque e gerenciamento de pedidos.

Acompanhar indicadores de desempenho, como produtividade da equipe, tempo de separação e preparação dos pedidos, e índice de satisfação do cliente, é crucial para garantir a eficácia contínua dos processos. 

Com práticas de Picking e Packing eficazes, os custos logísticos são reduzidos, e a fidelização do cliente é fortalecida, contribuindo para o sucesso a longo prazo do e-commerce.

Perguntas Frequentes


Aqui estão algumas perguntas comuns relacionadas ao Picking e packing:

O que é o processo de picking e packing?


O processo de picking e packing são etapas cruciais na cadeia de suprimentos em que ocorre a retirada de produtos do armazém e sua devida embalagem para expedição. 

Essas atividades logísticas precisam ser coordenadas de forma eficiente para evitar gargalos e garantir uma operação fluida.

O que é Packing na logística?


Packing na logística refere-se à fase em que ocorre o empacotamento adequado dos itens para o transporte durante o processo logístico. Essa etapa é essencial para garantir que os produtos sejam transportados de maneira segura, sem comprometer a integridade da carga.

Quais são os 3 tipos de picking?


Existem diferentes tipos de picking que podem ser adotados em um processo logístico:

  • Picking discreto: Uma pessoa é responsável por todo o processo, reduzindo as chances de erros.

  • Picking por onda: Os produtos são separados por SKU (Unidade de Manutenção de Estoque) em turnos, evitando excesso de produtos na expedição.

  • Picking por lote: Cada operador é responsável por um lote composto por vários SKUs, sendo ideal para lojas com quantidade moderada de produtos e pedidos.

  • Picking por zona: O espaço do armazém é dividido, e cada operador é designado para uma área específica, facilitando a separação de pedidos.

Como é feito o processo de picking?


No processo de picking por zona, o armazém é dividido em áreas, e cada operador é responsável por uma determinada região. 

Quando um pedido com vários produtos é recebido, o operador deposita os itens sob sua responsabilidade em uma zona de consolidação até que o pedido esteja completo.

O que é o packing list?


O packing list é um documento que lista todos os produtos que serão embarcados em uma operação de exportação. Ele inclui informações detalhadas sobre as características dos itens e geralmente segue um padrão internacionalmente estabelecido.

O que faz um operador de packaging?


Um operador de packaging opera máquinas e equipamentos de baixa tecnologia e risco, como encaixotadoras, de encaixotadoras, paletizadoras, despaletizadoras e magazines de caixa. 

Suas responsabilidades incluem cumprir padrões operacionais, seguir rotinas básicas de packaging e garantir o funcionamento adequado das máquinas e equipamentos da unidade. É necessário ter ensino médio completo.

Conclusão


Os processos de Picking e Packing no e-commerce desempenham um papel crucial na garantia da satisfação do cliente e no sucesso operacional das lojas virtuais. 

Ao otimizar a separação e embalagem de produtos, as empresas conseguem não apenas assegurar a integridade das mercadorias, mas também proporcionar uma experiência de compra positiva. 

A atenção a métodos eficientes, a automação por meio de sistemas de gestão e o acompanhamento constante de indicadores de desempenho são estratégias-chave para aprimorar esses processos. 

Com Picking e Packing bem executados, as lojas não apenas reduzem custos logísticos, mas também fortalecem a fidelização do cliente, consolidando seu sucesso a longo prazo no competitivo cenário do comércio eletrônico.

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